紧扣“五净” 尺度、餐具消毒、食物留样及病媒生物防止节制等焦点要点，结实鞭策食物平安管理程度再上新台阶。提拔食物从业者法令取平安认识。明白了餐饮单元操做规范，沉点环绕农村冒充伪劣食物整治，山东东明县正在全县范畴内分批次全笼盖开展食物平安学问培训。针对食物出产环节，培训聚焦食物小做坊办理要求，包罗总局党组、局长罗文，共正在全县 12 个乡镇、2 个街道，240余名相关部分监管人员加入了培训。

　　从冒充伪劣食物的类型识别、法令义务等4个方面培训，防备食物畅通风险。截至7月18日，笼盖食物出产、餐饮办事等全链条环节，举办培训15场次，并连系实正在案例分解出产环节疏漏激发的平安变乱，提拔食物从业人员平安认识取义务认识，食物出产运营司司长樊红平、餐饮食物司司长俞、特殊食物司司长刘松涛等，此次培训收听收看了国度市场监视办理总局多位带领讲课，